En 2019, Sainz Borgo fue escogida como una de las cien personas más creativas en la revista Forbes. Periodista especializada en temas culturales, ha publicado los libros Caracas hip-hop y Tráfico y Guaire. El país y sus intelectuales y mantiene el blog Crónicas Barbitúricas. Su primera novela, La hija de la española, obtuvo el Grand Prix de l’Héroïne Madame Figaro y el International Literary Prize; considerado como uno de los mejores libros del año por NPR y por Time, está siendo traducido en veintiséis idiomas y se han vendido sus derechos para una película.